 |
| bild lånad från receptcentralen.se |
TJIINGELING!
Det här är en riktigt favorit hemma hos och går snabbt att slänga ihop dessutom, passar bra efter förmiddagens fotbollsaktiviteter med hela 2 st föräldramatcher och en totalt slutkörd fotbollsmorsa.
3 st kycklingfiléer
Härlig färsk bladspenat, vi brukar ta ganska mycket
Välj ut din favoritburk bland marinerade soltorkade tomater
2st vitlöksklyftor
2,5 dl oatly iMat (baserad på havre)
Salt
Peppar
Sambal oelek
Soya
Tagliatelle
Skär kycklingfiléerna i bitar och bryn de snabbt på ganska hög värme så de får en fin stekyta, blanda sedan i spenathögen och låt den sjunka ihop, tillsätt de soltorkade tomaterna och riv ner vitlöken men se till att den inte bränns, häll därefter i oatlyn och låt det sjuda lite tills kycklingen är klar. Låt den inte bli överstekt bara, blir så torr och tråkig då!
Krydda sedan efter tycke och smak, vi gillar lite hetta så en tesked sambal brukar också slinka ner samt ev lite soya. Servera med pastan.
Voila!
TIPS! Jag brukar spara oljan från soltorkade tomater och ha i sallader mm, en god smaksättare!
KRAM
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar